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教導處 李靜宜 - 公告 | 2022-05-30 | 點閱數: 32

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。

二、為推動餐前 5 分鐘計畫,本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網,學校可搭配每月主題設計菜單,或配合午餐食材於用餐前至網站上播映相關影片,每月主題如下:

  1. 3 月:全穀雜糧類
  2. 4 月:油脂與堅果種子類
  3. 5 月:水果類
  4. 6 月:蔬菜類

三、 111 年 6 月餐前 5 分鐘主題為蔬菜類,相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘區(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/91)。主題海報亦上傳至網站,請各校多加利用,以利餐前 5 分鐘飲食營養教育推動:

  1. 莖菜根菜的介紹:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/93
  2. 莖菜根菜的營養:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/94
  3. 莖菜根菜的料理:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/95
  4. 莖菜根菜的迷思破解:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/92

四、餐前 5 分鐘 111 年 6 月主題相關內容皆同步上傳於臺南市學校午餐教育資訊網/最新消息(http://lunch.tn.edu.tw/news)。

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