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李靜宜 - 公告 | 2022-09-01 | 點閱數: 22

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。

二、為推動餐前 5 分鐘計畫,規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(http://lunch.tn.edu.tw/),學校可搭配每月主題設計菜單,或配合午餐食材於用餐前播映相關影片, 111 學年度上學期每月主題如下:

  (一) 9 月:豆魚蛋肉類(蛋、蚵)。

  (二) 10 月:乳品類(起司)。

  (三) 11 月:蔬菜類(葉菜類)。

  (四) 12 月:水果類(柑橘類)。

三、 111 年 9 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/100)。主題海報及專欄文章亦上傳至該網站,請各校多加利用,以利餐前5分鐘飲食營養教育推動:

  (一)蚵的養殖、挑選與保存:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/104

  (二)蚵的營養:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/105

  (三)蚵的迷思大破解:http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/106

  (四)專欄文章「牡蠣品種懂不懂!!」:http://lunch.tn.edu.tw/knowledge/29

四、 111 年 9 月餐前5分鐘主題相關內容皆同步上傳於臺南市學校午餐教育資訊網/最新消息(http://lunch.tn.edu.tw/news/57

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