一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，學校搭配每月主題設計菜單，配合午餐食材於用餐前至網站上播映相關影片，每月主題如下:
（一） 3月:豆魚蛋肉類-黃豆
（二） 4月:蔬菜類-葉菜類
（三） 5月:油脂與堅果種子類-堅果種子
（四） 6月:全穀雜糧類-米
http://lunch.tn.edu.tw/5minutes
